칠리 크런치

2월의 이벤트

28일까지 진행합니다

칠리 크런치 

칠리 크런치

130g

칠리 크런치는 보시다시피

오일 양보다 건더기가 대부분이라

크런치라는 이름을 짓게 되었어요

오일은 집에 있는 오일 아무거나

계속 추가해서 드시면 됩니다

(올리브오일은 향이 강해서

올리브 오일은 빼고요)

칠리 크런치는 사진 속에 메뉴인

다이어트 식단을 해먹다가 개발하게 되었어요

미국식 덮밥 버텍스를 집에서 매일

편하게 먹고 싶어서 만들게 되었는데요

정말 맛있고 식단으로도 아주 든든하고

살도 쏙쏙 빼지고요

시판 제품들은 팜유에 향미 증진제에

기타 이름조차 알 수 없는 것들이

너무 많이 들어가더라고요

매일 먹는데 건강하고 좋은 칠리 오일을 

먹기 위해 만들었는데

주변 지인들과 직원들도 엄지척을 해줘서

아주 기쁘게 개발하게 됐습니다

크레타 칠리 크런치는

팜유 및 기타 화학 조미료를 사용하지 않고

국산 재료 사용해 만듭니다

국산 마늘 + 국산 양파 + 카이옌페퍼 

페퍼론치노 + 간장 + 알룰로스 + 현미유만 넣었어요

국산 고춧가루 대신 카이옌페퍼를 사용한 이유는

국산 고춧가루를 사용하니

김장 양념 비슷한 맛이 나더라고요

그래서 아주 매콤한 카이옌페퍼를 사용했어요

이국적인 맛이지만 한식이랑 찰떡인 

소스가 탄생했습니다

 맛있게 먹는 활용법 남겨드려요

1. 미국식 덮밥 해먹기

- 크레타 참깨소스(새거 상태)에 간장 한 숟가락 넣고

잘 섞이도록 한들어서 준비

-먹고 싶은 채소 삶지 말고 찜기에 쪄주세요

 (물이 끓고 5분간 찌기)

- 밥 양은 적게 하고 찐 채소 많이

(저는 밥 대신 두부로 하는 경우도 많아요)

- 밥 위에 찐채소, 고기가 필요하면 새우나 풀드포크 올리고

- 그 위에 간장 섞은 참깨 소스(새거 한통에 간장 아빠 숟가락 하나)

- 칠리 크런치 올려서 한 입씩 떠 드시면 됩니다

2. 양배추 볶음면

- 양배추는 도삭면 사이즈로 썰어

기름에 소금 살짝 넣고 볶아주세요

(저는 이것도 식단으로 먹어서 양배추 많이!

면처럼 보이게 비슷한 느낌으로 썰었어요)

- 그 사이 도삭면 3분 삶고 

- 양배추 숨이 죽으면 3분 삶은 도삭면과 삶은 물 한국자

간장 살짝, 칠리 크런치 티스푼으로 하나 넣고 빠르게 잘 섞어주세요

- 접시에 옮기고 칠리 크런치 살짝 더 올려가며 

  맵기 조절해서 드세요

- 

3. 월남쌈

- 라이스 페이퍼 드셔도 되고 전 식단중이라

포두부 사용했어요

- 월남쌈 채소는 원하시는 거 다 채썰어준비하시고

- 소스를 크레타 참깨소스, 칠리 오일 살짝 넣고 싸먹으면

무한대로 들어갑니다! 진짜 강추

이밖에도 계란 후라이에 살짝 올려드시거나

매콤함이 필요한 순간 어떤 요리에 사용하셔

좋습니다

원재료 및 원산지

마늘(경북 의성)

양파 (전남 무안)

간장 (국산)

페퍼론치노(우간다)

카이옌페퍼(베트남)

현미유 (태국)

소비기한

제조일로부터 5개월

보관방법

실온 보관

무통장 입금시 한시간내에 미입금시

자동 취소됩니다

(홈페이지에는 24시간으로 설정되어 있으나

재고 파악과 꼭 필요하신 분들이 못사시는 경우가

많아 부득이하게 한시간으로 제한하는 점 

양해 부탁드립니다)