흑임자

11,000원
흑임자 그래놀라
용량
선택하세요.
선택하세요.
200g
500g
(+12,000원)
상품 합계
품절된 상품입니다.

** 주문시 유의사항 **

전부 수작업으로 만들어지기 때문에

당일발송, 익일배송은 어려울수도 있습니다

월, 화, 수,목,금 발송 작업을 진행하고 있으며

최대 배송기간은 일주일까지 걸릴 수도 있습니다.

최대한 빨리 보내드리도록 노력하겠습니다!

 

 

Granola 200g

 

 

아틀리에 크레타의 그래놀라는 유기농 오트밀과

양질의 견과류만을 사용하여

전과정 수작업으로 만들어집니다.

 

 

아틀리에 크레타의 그래놀라는

건과일이 들어가지 않습니다!

건과일의 식감과 쩐내가 그래놀라의 맛을 방해하며

시간이 흐를수록 그래놀라를 눅눅하게 만들어서

저희는 건과일을 넣지 않고 있습니다

오로지 유기농 오트밀과 좋은 견과류만 들어갑니다

 

No Butter!

No Sugar!

No Gluten! 

 

 

압착귀리 (껍질이 벗겨진 귀리를 사용) 와

각종 견과류를 믹스한 후

"꿀""프락토 올리고당"으로 단맛을 냅니다.

시중에 판매되는 그래놀라보다 

당을 40% 가량 줄였습니다

 

보통 그래놀라는 메이플시럽을 넣어 만들어지는데요

저 역시 당연히 테스트를 해봤습니다

하지만 메이플 시럽 특유의 향과 맛때문에

오트밀의 고소함이 완전 묻히더라고요

 

그래서 아틀리에 크레타의 그래놀라는

​프락토 올리고당FOS(fructooligosaccharides)과

꿀을 첨가했습니다

 

프락토올리고당을 선택한 이유는

바로 장건강을 위해서입니다

보통 장건강을 위해 유산균을 많이 섭취하는데

장에서 유산균 증식이 제대로 되지 않을 경우

장건강에 큰 변화를 느끼지 못합니다.

아무리 유산균을 섭취해도 그 균들이 먹이를 제대로

섭취하지 못하면 제 역할을 하지 못한다고 합니다.

 

유산균과 장 속 이로운 균들의 먹이가 바로

프락토 올리고당 FOS!

일명 유산균밥이라 불리는 프락토올리고당의

역할을 알고나서 테스트 후 제조하게 되었습니다

 

 

 

바삭한 식감을 위해 총 3번에 걸쳐 굽습니다​!

또한 맛별로(플레인/시나몬/카카오/흑임자) 들어가는

메인 견과류가 각각 다른데

이 메인 견과류 역시 바삭함과 고소한 맛을 위해

따로 팬에 따로 구운 후 그래놀라와 믹스합니다

그리고 메인 견과류가 정량, 동일한 양이

들어가게 하기 위해 따로 계량해 포장하고 있습니다

 

위 사진에서 확인할 수 있듯이 오트밀과

기본 견과류(호박씨, 해바라기씨)를 먼저 구운 후 

메인 견과류를 따로 계량해 정량 포장하고 있습니다

 

* 보통은 메인 견과류와 오트밀을 한번에 믹스해

구운 후 포장하기 때문에

어떤 봉투엔 메인 견과류가 덜 들어가고

어떤 봉투엔 많이 들어가는데요

모두 동일한 양으로 포장하기 위해

메인 견과류를 따로 계랑한 후 포장합니다

 

 

Black Sesame Granola

 

 

 

아틀리에 크레타 그래놀라의

새로운 맛 "흑임자" 입니다

흑임자 그래놀라의 메인 견과류는 "호두" 

오트밀과 흑임자 특유의 고소함이 극대화되는 맛으로

수십번의 레시피 수정을 거쳐 탄생했습니다

 

여기에 부종을 제거하고 체내 노폐물을 배출해주는

율무가루를 더해 더욱 건강한 그래놀라를

만들었습니다

 

또한 흑임자 가루와 검정깨, 율무까지

전부 농부가 정성스레 재배한 무농약 국산재료를 사용했습니다

 

 

흑임자 그래놀라는 꼭 우유랑 드셔보시길 권해드립니다

그릭 요거트랑도 먹을 경우,

꿀이나 과일청등을 첨가하시는게 좋고요

우유랑 먹을때 미숫가루를 먹는 듯한 고소함이 터집니다!

 

 

<흑임자 그래놀라 재료 및 원산지>

오트밀 (미국산 유기농)

 

흑임자 가루 (국산, 전북)

율무 (국산, 경북)

프락토 올리고당 (국산)

꿀 (국산)

카놀라유 (캐나다)

해바라기씨 (미국)

호박씨 (중국)

호두 (미국)

 

유통기한 : 제조일로부터 최대 3개월 (여름엔 2개월 권장)

* 밀봉을 뜯은 후엔 1개월 안에 섭취 권장합니다!

보존제가 방부제가 들어가지 않아 상하지는 않지만

시간이 지날수록 눅눅해지거나 오일 쩐내가 올라올 수 있습니다.

보관방법 : 실온에서 지퍼락을 잘 잠궈보관하세요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

흑임자

11,000원
추가 금액
용량
선택하세요.
선택하세요.
200g
500g
(+12,000원)
상품 합계
품절된 상품입니다.
재입고 알림 신청
휴대폰 번호
-
-
재입고 시 알림
floating-button-img