그래놀라

** 주문시 유의사항 **

전부 수작업으로 만들어지기 때문에

당일발송, 익일배송은 어려울수도 있습니다

월, 화, 수,목,금 발송 작업을 진행하고 있으며

최대 배송기간은 일주일까지 걸릴 수도 있습니다.

최대한 당일발송 가능하도록 노력하겠습니다

 

Granola 200g /500g

* 500그램 : 16% 할인된 가격

 

아틀리에 크레타의 그래놀라는 유기농 오트밀과

양질의 견과류만을 사용하여

전과정 수작업으로 만들어집니다.

 

 

아틀리에 크레타의 그래놀라는

건과일이 들어가지 않습니다!

건과일의 식감과 쩐내가 그래놀라의 맛을 방해하며

시간이 흐를수록 그래놀라를 눅눅하게 만들어서

저희는 건과일을 넣지 않고 있습니다

오로지 유기농 오트밀과 좋은 견과류만 들어갑니다

 

No Butter!

No Sugar!

No Gluten! 

 

 

압착귀리 (껍질이 벗겨진 귀리를 사용) 와

각종 견과류를 믹스한 후

"프락토 올리고당"으로 단맛을 냅니다.

시중에 판매되는 그래놀라보다 

당을 40% 가량 줄였습니다

 

보통 그래놀라는 메이플시럽을 넣어 만들어지는데요

저도 당연히 테스트를 해봤습니다

하지만 메이플 시럽 특유의 향과 맛때문에

오트밀의 고소함이 완전 묻히더라고요

 

그래서 아틀리에 크레타의 그래놀라는

​프락토 올리고당FOS(fructooligosaccharides)을

첨가했습니다

 

프락토올리고당을 선택한 이유는

바로 장건강을 위해서입니다

보통 장건강을 위해 유산균을 많이 섭취하는데

장에서 유산균 증식이 제대로 되지 않을 경우

장건강에 큰 변화를 느끼지 못합니다.

아무리 유산균을 섭취해도 그 균들이 먹이를 제대로

섭취하지 못하면 제 역할을 하지 못한다고 합니다.

 

유산균과 장 속 이로운 균들의 먹이가 바로

프락토 올리고당 FOS!

일명 유산균밥이라 불리는 프락토올리고당의

역할을 알고나서 테스트 후 제조하게 되었습니다

 

 

바삭한 식감을 위해 총 3번에 걸쳐 굽습니다​!

또한 맛별로(플레인/시나몬/카카오/피넛버터/말차) 들어가는

메인 견과류가 각각 다른데

이 메인 견과류 역시 바삭함과 고소한 맛을 위해

따로 팬에 따로 구운 후 그래놀라와 믹스합니다

그리고 메인 견과류가 정량, 동일한 양이

들어가게 하기 위해 따로 계량해 포장하고 있습니다

 

위 사진에서 확인할 수 있듯이 오트밀과

기본 견과류(호박씨, 해바라기씨)를 먼저 구운 후 

메인 견과류를 따로 계량해 정량 포장하고 있습니다

 

* 보통은 메인 견과류와 오트밀을 한번에 믹스해

구운 후 포장하기 때문에

어떤 봉투엔 메인 견과류가 덜 들어가고

어떤 봉투엔 많이 들어가는데요

모두 동일한 양으로 포장하기 위해

메인 견과류를 따로 계랑한 후 포장합니다

 

Plain Granola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아틀리에 크레타 그래놀라의

가장 기본이 되는 맛 "플레인" 입니다

플래인 그래놀라의 메인 견과류는 "피칸 & 아몬드" 

오트밀 특유의 고소함이 가장 잘 느껴지는 맛으로

어느 과일과도 잘 어우러지는 맛입니다

그래놀라를 처음 접하신다면

가장 무난하게 드시기에 좋습니다.

 

<플레인 그래놀라 재료 및 원산지>

오트밀 (미국산 유기농)

프락토 올리고당 (국산)

현미유 (태국)

해바라기씨 (미국)

호박씨 (중국)

피칸 (미국)

아몬드 (미국)

 

Cinnamon Granola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

매니아층이 두터운 "시나몬 그래놀라" 입니다

시나몬 그래놀라의 메인 견과류는 "캐슈넛" 

최고급 프리미엄급 시나몬 파우더가 첨가되어

향과 맛이 정말 좋습니다

 

시나몬을 좋아하시는 분들은 늘 시나몬만

5봉씩 주문할 정도로 매니아 층이 있는 맛으로

가장 잘 어울리는 과일은 "감 &사과&무화과"이며

세가지 맛 중 과일 없이 요거트랑만 먹어도

심심하지 않고 풍미 좋은 맛이 시나몬이라 생각해요

 

<시나몬 그래놀라 재료 및 원산지>

오트밀 (미국산 유기농)

프락토 올리고당 (국산)

시나몬파우더 (말레이시아)

현미유 (태국)

해바라기씨 (미국)

호박씨 (중국)

캐슈넛 (베트남, 인도)

 

 

Cacao Granola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

요거트는 물론 우유와도 궁합이 좋은

"카카오 그래놀라" 입니다

카카오 그래놀라의 메인 견과류는 "피칸 & 코코넛" 

최고급 카카오 파우더(당이 없는 초콜릿의 원재료)가

사용되며 다른 그래놀라와 달리 카놀라유 대신

엑스트라버진 유기농 코코넛 오일이 들어가

카카오와의 밸런스가 아주 좋습니다

 

카카오 그래놀라는 시트러스 계열의 과일

(오렌지, 자몽 등) 체리와도 아주 잘 어울립니다 

어른들은 물론 아이들에게 특히 인기가 좋아요!

 

 

<카카오 그래놀라 재료 및 원산지>

오트밀 (미국산 유기농)

프락토 올리고당 (국산)

카카오 파우더 (이탈리아)

엑스트라버진 유기농 코코넛 오일 (베트남)

해바라기씨 (미국)

호박씨 (중국)

피칸 (미국)

코코넛슬라이스 (베트남)

 

 

Black Sesame Granola

(생산중단)

국산흑임자 거래처

공급 문제로 생산 중단합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아틀리에 크레타 그래놀라의

"흑임자" 입니다

흑임자 그래놀라의 메인 견과류는 "호두" 

오트밀과 흑임자 특유의 고소함이 극대화되는 맛으로

수십번의 레시피 수정을 거쳐 탄생했습니다

 

여기에 부종을 제거하고 체내 노폐물을 배출해주는

율무가루를 더해 더욱 건강한 그래놀라를

만들었습니다

 

또한 흑임자 가루와 검정깨, 율무까지

전부 농부가 정성스레 재배한 무농약 국산재료를 사용했습니다

 

흑임자 그래놀라는 꼭 우유랑 드셔보시길 권해드립니다

그릭 요거트랑도 먹을 경우,

꿀이나 과일청등을 첨가하시는게 좋고요

우유랑 먹을때 미숫가루를 먹는 듯한 고소함이 터집니다!

그리고 또하나!!

우유 아이스크림이나 바닐라 아이스크림에

토핑으로 올려드셔보세요

저희 카페 고카페인클럽에서 나가는 메뉴인데

카페에서 드시고 바로 구매하시는 분들이 정말 많아요!

 

<흑임자 그래놀라 재료 및 원산지>

오트밀 (미국산 유기농)

흑임자 가루 (국산, 전북)

율무 (국산, 경북)

프락토 올리고당 (국산)

현미유 (태국)

해바라기씨 (미국)

호박씨 (중국)

호두 (미국)

 

 

Peanut Butter Granola 200g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아틀리에 크레타 그래놀라의

새로운 맛 "피넛버터" 입니다

피넛버터 그래놀라의 메인 견과류는 "땅콩" 으로

땅콩, 피넛버터의 고소함과 눅진한 맛이 특징이며

파스라지는 부드러운 식감도 아주 좋습니다

 

우유와 요거트 둘 다 먹어봤는데

의외로 우유보다는 그릭요거트와 궁합이 더 좋았어요

저는 바나나랑 먹었는데 포만감도 들고 

한끼 대용으로 정말 좋습니다

과자처럼 계속 집어먹기 좋은 스타일로

맥주 안주, 아이스크림 토핑용으로도 좋습니다!

 

 

<피넛버터 그래놀라 재료 및 원산지>

오트밀 (미국산 유기농)

땅콩 (미국)

피넛버터 (미국)

프락토 올리고당 (국산)

현미유 (태국)

해바라기씨 (미국)

 

Matcha Granola 200g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

아틀리에 크레타 그래놀라의

새로운 맛 "말차" 입니다

"보성 유기농 말차 그래놀라"는

수십번의 테스트를 거쳐 탄생했는데요

 

보성, 제주, 일본 등 유명 말차 산지의 말차와

오일도 코코넛 오일, 카놀라유, 각각 해보고

또 섞어서도 해보고

당도 여러가지 당으로 만들어보고 

그러면서도 말차의 쌉싸래한 맛을 살리기 위해

수십차례 테스트를 거친 끝에

드디어 출시하게 되었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그동안의 모든 그래놀라에는

기본적으로 호박씨와 해바라기씨가 들어가고

이번 말차 그래놀라에는 견과류대신

"칼리바우트 프리미엄 초코청크"를 사용했습니다.

 

녹차의 쌉쌀한 맛과 초콜릿의 달콤한 맛이

정말 잘 어울려요~

말차 그래놀라는 요거트는 물론

우유, 혹은 두유랑 먹어도 아주 잘 어울린답니다!

 

 

<말차 그래놀라 재료 및 원산지>

오트밀 (미국산 유기농)

유기농 프리미엄 말차 (보성)

프락토 올리고당 (국산)

엑스트라버진 유기농 코코넛 오일 (베트남)

해바라기씨 (미국)

호박씨 (중국)

칼리바우트 다크 초콜릿(영국)

 

Granola Sampler

맛 별로 개당 40g 총 200그램

 

 

아틀리에 크래타의 그래놀라 5종을

1회 분량 포장으로 만날수 있는 제품으로

처음 저희 그래놀라를 접하는 분들에게

추천드려요!

 

 

유통기한 : 제조일로부터 최대 3개월 (여름엔 2개월 권장)

* 밀봉을 뜯은 후엔 1개월 안에 섭취 권장합니다!

보존제와 방부제가 들어가지 않아 상하지는 않지만

시간이 지날수록 눅눅해지거나 오일 쩐내가 올라올 수 있습니다.

보관방법 : 실온에서 지퍼락을 잘 잠가 보관하세요

 

그래놀라 500 봉투 여는 법

: 간혹 가위로 윗부분을 자르는 분들이 계시는데

그렇게 열면 지퍼락 사용이 불가능해집니다

반드시 아래 사진을 참고해주세요!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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