바닐라 시럽

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Vanilla syrup 100ml

 

2층 카페 메뉴인 바닐라 라떼에 쓰이는 시럽입니다

바리스타가 직접 만들어 사용하던 시럽인데요

어느날 요거트볼을 만들어 먹다가 꿀이 똑 떨어져

바리스타의 바닐라빈 시럽을 빌려서

요거트볼 위에 뿌려 먹었는데

이게 세상 꿀맛이더라고요

 

 

 

저는 주로 그릭요거트에 과일이랑 그래놀에

꿀 대신 뿌려먹고

집에 그래놀라 없을때는 과일이랑 요거트랑만 넣고

먹어도 정말 맛있어요

 

바리스타에게 대량 생산해달라고 여러번 졸랐고

드디어 온, 오프라인 매장에서 한정수량으로나마

판매를 할수있게 되었습니다

 

 

 

 

최고급 마다가스카르 마닐라빈과 설탕,

딱 두가지 재료만 들어갑니다

 

 

바닐라 시럽 활용 예시

 

1. 그릭요거트에 과일과 그래놀라와 드실때

꿀 대신 뿌려보세요

(플레인 그래놀라와 가장 잘 어울려요)

2. 그릭요거트 + 딱딱 복숭아 + 바닐라 시럽

3. 콜드브루40ml + 우유  160ml + 바닐라시럽20~25ml

(저희 매장 아이스바닐라라떼 레시피입니다

물론 매장에서는 에스프레소로 나가지만 집에서

콜드르부로 대체해서 홈카페 즐겨보세요!)

 

 

 

유통기한 : 제조일로부터 냉장보관 6개월

* 바닐라빈이 계속 숙성되므로

바닐라빈을 건져내고 보관하시면

맛의 변화 없이 그대로 드실 수 있습니다  

 

 

 

 

바닐라 시럽

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